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Le goût et les saveurs / LE MAGNEN Jacques

Public ISBD Titre : Le goût et les saveurs Type de document : ouvrage Auteurs : LE MAGNEN Jacques Editeur : PUF Année de publication : 1951 Collection : Que Sais-je Importance : 120 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochimie Chimie Index. décimale : 616/13 Le goût et les saveurs [ouvrage ] / LE MAGNEN Jacques . - PUF, 1951 . - 120. - (Que Sais-je) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochimie Chimie Index. décimale : 616/13

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